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生鲜便利店是便利店中比较特殊的类目，它是以果蔬为主，在陈列上和普通的便利店有很大的不同，下面时尚货架就为大家介绍下生鲜便利店陈列的几个基本原则。

1、果蔬分类

这个和普利店是相同的，生鲜便利店分类通常是：大类-中类-细分，根据果蔬品类来细分到每个商品。

2、人工质检

由于生鲜类商品保质期都很短，所以在陈列的时候，必须遵循质检原则。

果蔬类商品摆上货架之前，必须专检，防止腐烂变质的水果摆上货架，这样可以保证店铺的商品都很新鲜。

3、陈列丰满

生鲜超市，在商品陈列的时候，尽量保证所有货架上都装满果蔬，商品越多，顾客可选择的范围越广，更容易销售出去。

4、避免损耗

生鲜超市，商品损耗是不可避免的，所以在陈列商品时，就应当根据商品的特性来摆放，避免因为错误摆放而造成损耗，例如，一堆桃子，如果摆放过高，则底部的就会被压坏。

目前的超市货架多为层次结构展示，另外加半圆头结合，这就是超市货架花哨的展示方式了。现在市场上面的商品千姿百态，种类繁多，需要不同款式，展示效果新颖，装修得体的展示架子。超市货架可以借鉴精品货架的多种造型和款式来设计出更多的新款式。超市货架的新款式才能适应新的市场需要。所以超市货架厂加强超市货架的多样性展示效果。

钢平台结构特点：钢平台主要有楼面板，主梁、次梁、立柱、护栏、楼梯等安全配套及标准配件构成。

A.楼面板：常见的楼面板有钢制面板、镀锌面板、木质楼板等。

B.主梁：主梁主要用于支撑整体楼板层，常见的材料为H型钢等。

C.次梁：次梁主要用于辅助支撑整体楼板层，常见的材料为H型钢、抱焊梁、矩形钢等。

D.立柱：常见的立柱类型有圆管、H型钢、矩管、抱焊立柱。立柱用于支撑整体钢平台。

E.护栏：常见的护栏材料有圆管、矩管等材料。现常见的护栏门有单侧推拉式、双侧推拉式、双开式等。

F.楼板扣：用于固定楼板，防止楼板松动